Nous sommes en plein hiver ça y est et même si dans les magasins, tous les fruits et légumes sont à votre disposition, il ne faut pas oublier de consommer local et de saison. Alors oui je sais en plein hiver la liste n’est pas très longue et on a vite fait de faire le tour des fruits et légumes de saison. je vous conseille alors de varier les recettes pour varier les plaisirs : tartes, gratin, soupes, purées et cakes, à vous de vous amuser pour les déguster. Voici les légumes et fruits d’hiver les plus faciles à cuisiner :
- les choux ! chou fleur, chou frisé, chou rouge, chou vert
- le panais
- le potimarron
- l’endive
- le poireau
- la carotte
- la mache
- l’oignon
- le chou de Bruxelles
- la pomme de terre
- le brocoli
Et du coté des fruits :
- le citron
- le kiwi
- la noix
- le kaki
- l’orange
- le pamplemousse
- la pomme
- la poire
En toute simplicité 