Cet hiver on mange…

voici les legumes et fruits de saison a deguster pendant l hiver

Nous sommes en plein hiver ça y est et même si dans les magasins, tous les fruits et légumes sont à votre disposition, il ne faut pas oublier de consommer local et de saison. Alors oui je sais en plein hiver la liste n’est pas très longue et on a vite fait de faire le tour des fruits et légumes de saison. je vous conseille alors de varier les recettes pour varier les plaisirs : tartes, gratin, soupes, purées et cakes, à vous de vous amuser pour les déguster. Voici les légumes et fruits d’hiver les plus faciles à cuisiner :

  • les choux ! chou fleur, chou frisé, chou rouge, chou vert
  • le panais
  • le potimarron
  • l’endive
  • le poireau
  • la carotte
  • la mache
  • l’oignon
  • le chou de Bruxelles
  • la pomme de terre
  • le brocoli

Et du coté des fruits :

  • le citron
  • le kiwi
  • la noix
  • le kaki
  • l’orange
  • le pamplemousse
  • la pomme
  • la poire

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