Cet automne on mange…

Nous sommes en plein automne et même si dans les magasins, tous les fruits et légumes sont à votre disposition, il ne faut pas oublier de consommer local et de saison. Voici les légumes et fruits d’hiver les plus faciles à cuisiner :

  • Les courges à profusion ! Potiron, citrouille, potimaron, courge butternut, patisson…
  • Les poireaux
  • Les oignons
  • Les choux : chou vert, chou fleur, chou frisé, chou romanesco chou rave
  • Les panais
  • Les blettes
  • Le céleri
  • Des champignons cueillis en local

Et en fruit on mange quoi ?

  • Des pommes, des pommes, des pommes!
  • Des poires
  • Des coings, cuits et en compote avec ou sans pommes
  • Des kakis
  • Des kiwis
  • Du raisin

Et des noix, des noisettes, des châtaignes.

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